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蛋糕店初期如何创意营销来吸引顾客

港润壹号铺网 2023-04-13 13:02
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看着身边的朋友一个个的辞去了工作,纷纷开始创业,内心也有一股很强烈的欲望。看准了市场,于是开了一家蛋糕店。但是蛋糕店开业初期,客源不多。要如何吸引客户进店?有创意方法吗?


专家支招:

在商场、超市类场所,人流量大可以选择采用牙签试吃的方法,一方面扩大自己的知名度,一方面还可以让顾客了解到自己家的产品,进店购买。逛商场和超市,一般都是去购物,所以此时如果产口感好味道符合顾客口味,一般可以促成销售。

除了保证糕点产品的质量、口味外,可以尝试制作一些小蛋糕,包装后附带小店名片,免费送给顾客。名片正面是店面的画面和蛋糕品种及联系方式,背面是自己设计的留言:类似“请你留下此卡,下次欢迎您光临我店,我们将给予您九折优惠。”但需要提醒的是,九折并不吸引人,买三送一的实在让利或许更受欢迎,这样既吸引到了顾客又可以提高销量。

其实开蛋糕店除了口味,最重要的就是服务态度和人文关怀。比如说本小区当天生日的顾客,凭身份证7折购买生日蛋糕。在前期的宣传上,适当牺牲些利润是值得的。这样的方式会慢慢树立好口碑。

同时DIY蛋糕店有其独特的优势,DIY时尚创意是年轻人的最爱,年轻人都爱上网,发微博,在网上做针对性的活动,效果更佳。如针对情侣,可以做一次情侣免费试尝、送一份爱情巧克力活动等。家庭亲子活动也是DIY蛋糕店的重要顾客,小朋友是最喜欢做蛋糕这类好玩又好吃的活动的。可以适当和幼儿园、小学进行合作,找到自己的潜在消费人群,把他们培养成有消费能力的顾客。